Protección Activa y Normativa

Sistemas Contra Incendios en Campanas y Cocinas

Protege el corazón de tu negocio hostelero. Diseñamos, instalamos y certificamos sistemas de extinción para cocinas industriales en Zaragoza.

Hablemos de tu proyecto

El fuego no avisa. Tu sistema de extinción no puede fallar.

En DLC Sistemas sabemos que la cocina es el motor de tu restaurante, pero también el mayor punto de riesgo. Una chispa, un descuido o la acumulación de grasa en la campana pueden detener tu actividad por completo, poner en peligro a tu equipo y arruinar tu inversión en minutos.

No dejes la seguridad de tu negocio al azar. Diseñamos sistemas de extinción automática integrados directamente en la campana extractora que actúan en segundos, ahogando el fuego antes de que se propague y garantizando el estricto cumplimiento normativo para hostelería.

Protección integral para hostelería

Extinción automática

Sistemas autónomos mediante agua, gas o espumas especiales para grasas (Clase F) que se activan inmediatamente sobre los focos de calor sin requerir intervención humana.

Detección inmediata

Instalamos sensores térmicos y fusibles de activación ultrarrápida calibrados milimétricamente para evitar falsas alarmas provocadas por el vapor habitual de la cocina.

Mantenimiento para hostelería

Un sistema lleno de grasa no funciona. Realizamos revisiones periódicas exhaustivas para asegurar que las boquillas y sensores operen al 100% en caso de emergencia.

Certificaciones 100% legales

Nos encargamos de la legalización completa de la instalación. Emitimos los certificados requeridos por el Ayuntamiento y las aseguradoras para que abras sin sobresaltos.

resolvemos tus dudas

Preguntas frecuentes sobre extinción en campanas

Sí. Según el Código Técnico de la Edificación (CTE) y el RIPCI, es obligatorio en cocinas industriales y de hostelería cuya potencia instalada supere los 20 kW. Además, muchas aseguradoras exigen este sistema incluso en potencias menores para dar cobertura a la póliza.

El sistema cuenta con un tubo termosensible o fusibles mecánicos. Cuando la temperatura alcanza un nivel crítico (fuego descontrolado), el sensor se rompe y libera automáticamente el agente extintor directamente sobre la placa, freidoras y conductos, ahogando las llamas en segundos sin necesidad de intervención humana.

Se utiliza un agente extintor a base de acetato potásico (espuma Clase F). Este compuesto está diseñado específicamente para grasas y aceites, creando una costra jabonosa sobre el aceite hirviendo que corta el oxígeno y evita que el fuego se reavive. Es seguro y fácil de limpiar posteriormente.

La normativa exige una revisión semestral y anual por parte de una empresa mantenedora homologada como DLC Sistemas. Durante estas inspecciones comprobamos la presión de la botella, el estado de las boquillas difusoras (muy propensas a taponarse con grasa) y la integridad del sistema de detección térmica.

La instalación es un proceso rápido y mínimamente invasivo. Normalmente, nuestro equipo de técnicos especializados puede dejar el sistema montado y operativo en una sola jornada de trabajo, coordinándonos con los horarios de tu restaurante para no interrumpir los servicios de comida o cena.

Especialistas en PCI y HVAC

Un único socio para diferentes soluciones

Desarrollamos soluciones integrales en protección contra incendios y climatización para proyectos exigentes, garantizando el cumplimiento de los Reglamentos vigentes gracias a nuestra experiencia y a la formación continua de nuestros instaladores.

Protege tu inversión, a tu equipo y a tus clientes con el mejor plan

En DLC Sistemas te ofrecemos servicios de instalación, mantenimiento y certificación de sistemas PCI para que cocines con total tranquilidad.